América Latina
Daniel : alimentos mexicanos (A2)
Daniel es mexicano y vive en París. Trabaja en una librería y sus pasiones son la literatura y la filosofía. Nos habla de los alimentos de origen mexicano.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article446
Anabel : los tamales (B1)
Anabel (costarricense) nos habla de un plato típico de su país : los tamales.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article334
Elvia : el chilate (B1)
Elvia (mexicana) se presenta y nos habla de una tradición culinaria mexicana : el chilate.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article337
Carlos : la tuna (B2)
Carlos nos habla de una cactácea llamada la tuna que crece en el desierto de Ayacucho y cuyo fruto es una delicia.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article1091
España
David : la comida (A1)
David nos dice lo que le gusta de la comida española.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article934
La paella (A2)
Un joven valenciano nos describe una receta : la paella.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article248
Elisabet : la tortilla española (A2)
Elisabet explica cómo se hace y se come la tortilla española que echa de menos cuando está en el extranjero.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article1236
Sira : el turrón (A2)
Sira vende turrones en el Mercado de la Boquería y explica su origen, presenta los diferentes tipos : blando, duro, crema catalana... Los vende a lo largo del año pero sobre todo en Navidad.
URL : http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article1827
Verónica : la paella (B1)
Verónica nos explica cómo se prepara une exquisita paella.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?a
Agueda : un pastel famoso (B1)
Agueda trabaja en la pastelería El Sol, una pastelería muy antigua de Granada. Presenta la historia y la composición de una especialidad suya : el Cecilio.
http://www.audio-lingua.eu/spip.php?article1327
Luis : el jamón de Bellota (B1)
Luis nos explica cómo se obtiene lo que es, para él, el mejor jamón del mundo. Este proceso muy elaborado explica el precio elevado de este alimento.
