Muchos de los proyectos actuales de innovación agraria han partido de iniciativa femeninas, lo que significa que la labor de las mujeres es crucial ante la amenaza de la despoblación y la gestión del territorio.

Nuestro sistema alimentario actual hace aguas. La posibilidad, hasta ahora inconcebible, de contar con alimento suficiente en cualquier momento del año ha alejado al habitante de la urbe del lugar donde se produce y se transforma la comida. En el imaginario de las ciudades, la industria alimentaria ha sustituido el papel del sector primario relegándolo a espacio de recreo y, a sus habitantes, en meras figuras decorativas.

Esta falta de visibilidad y reconocimiento del trabajo rural se hace especialmente grave en el caso de las mujeres, tradicionalmente relegadas a actores secundarios en unas estructuras sociales que perpetúan el sistema patriarcal con leyes y creencias discriminatorias.

En un momento en que se tambalean los ejes sobre los que gravitan la alimentación mundial —la globalización, la concentración de la comida y su distribución en pocas manos, la pérdida consecuente de la soberanía alimentaria de los pueblos— los problemas globales pasan por soluciones locales más justas que incluyan a las mujeres como principales generadoras de actividades productivas con los mismos derechos que secularmente se les han negado.

(...)