À partir d’une situation en apparence anodine — un groupe de bourgeois incapables de quitter un salon après un dîner — Buñuel construit une parabole troublante sur la société, le pouvoir, la morale et la fragilité des conventions sociales. Avec son ironie caractéristique et son sens de l’absurde, le film démonte les rituels de l’élite et révèle la violence latente qui se cache sous l’ordre social.

Une œuvre majeure du cinéma surréaliste et l’une des satires sociales les plus incisives du XXᵉ siècle, dont la pertinence demeure intacte.